本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
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费尔南达·托雷斯 赛尔顿·梅罗 瓦伦蒂娜·伊尔扎奇
未知
内详
瑞安·雷诺兹 罗布·麦克尔亨尼
李微漪
任志宏（解说配音）
何赛飞 刘嘉玲 刘晓庆 宁静 张柏芝 邵子恒 柯淳 叶童 余宇涵
演员：费尔南达·托雷斯 赛尔顿·梅罗 瓦伦蒂娜·伊尔扎奇
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演员：
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演员：内详
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