在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
张震 李立宏 张杰 藤新 徐涛 周扬 季冠霖 刘明珠
黄璐 李立宏 刘芳 曹俊
李立宏
未知
内详
陈凯 朱帅 赵奎 蔡欣 赵qi
程治平
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